卤味是一门学问
根据不同配方和做法,卤味一般可以粗略地分成红卤、黄卤、白卤三大类,但假如细究起来,各地的卤味都有不同的风味
且不说那差别迥异的各种派系,就是同在菜市场对门的两家卤味,那味道都会天差地别
细究起来,卤味的核心在于卤汁的调配
就用风靡全国的麻辣鸭脖举例,相对正宗一些的卤料,里面的香料足足有二十多种
卤味是一门学问
君临诸天:第021章:超脱之境(大结局) 发表于 2017-08-05 18:19:00根据不同配方和做法,卤味一般可以粗略地分成红卤、黄卤、白卤三大类,但假如细究起来,各地的卤味都有不同的风味
打造娱乐帝国从脱口秀大会开始:第99章 我是脱口秀大王!(大结局) 发表于 2022-02-07 22:14:11且不说那差别迥异的各种派系,就是同在菜市场对门的两家卤味,那味道都会天差地别
为所欲为系统:新书《最强天眼皇帝》已经发布,求支持~~ 新 发表于 2018-04-13 12:31:00细究起来,卤味的核心在于卤汁的调配
他是我的荣光:42.荣光42 发表于 2019-12-25 05:12:00就用风靡全国的麻辣鸭脖举例,相对正宗一些的卤料,里面的香料足足有二十多种
是他先爱惨:全文完结 发表于 2022-02-16 14:48:00